>順序も説明に番号をつけているので、順序が違う表示は困るのです。

>これについての対処法を教えてください。

厳密に言ってしまえば

これを防ぐ方法はいまのところありません。

カタログはセラーが作成していくのですが、

作成されたカタログの所有権はAMAZONにあるとされています。

その中で、カタログの修正権限が

ブランドオーナー＞カタログ作成者＞一般セラー　のように設定されます。

その上にAMAZONがいる状態です。

作成されたカカログを定期的に確認し、

不都合の部分をみつけたら、

対処療法にはなりますが、ヘルプリンクにある

サポートとリソースを利用する　から

・商品名、商品説明、商品仕様の更新

を選択してAMAZONに修正の依頼をかけるということで対応するしかありません。

（それで必ずAMAZONが修正をしてくれる保障はありません。理路整然と理由を説明する必要があります。）

小手先のテクニックとしては、ブランドオーナーであること、カタログ制作者であること、商品のメーカーであること

を主張しておけば、AMAZONは比較的、修正に応じてくれる場合が多いと思います。