白色説明会は、説明会という名の申告会場です。
当方、いつも会場提出しています。
地域によって違いますが、市の広報に載っています。

私が学んだ時、誰名義で申告するか？
これは誰の通帳にお金が入ってくるか？
ここがポイントだそうです。

ずっと管理は私が行ってきましたが、夫名義にしたい時は夫口座にお金が入るようにしていました。
数年前からは私名義になっています。
経費で落とすものも、統一したほうが良いです。金額が少ないうちは良いですが大きくなってくると、統一しないと面倒なことになります。

説明会では、売り上げ、仕入れ、その他経費（水道高熱費、通信費、その他）全て部門別に計算し、合計金額を一覧表にしておきます。
保険料、医療費その他も源泉徴収票など書類を揃えて持っていきます。

会場によって違いますが、入ったお金と出たお金を一覧表にして持っていけば、あとは所定の書類に金額を書き込むだけです。これは会場で教えてくれます。

今は出るお金も入るお金も、円建てで計算なので簡単ですが、eBayで仕入れ、販売を行っていた時は通貨が、ドル、ポンドその他でしたので悩みました。
この時は、担当さんにお金の流れを説明し、どのように帳簿をつけたらよいか聞きました。
その都度、円に換算してと教えていただきました。

今はネットで申告を勧められますが、わからないことを教えていただけるのと、経費で落とせるものをを入れ忘れたり、基礎控除などを忘れたりするので慣れないうちは説明会で申告することをお勧めします。