FBAに限らず（自社出荷でも）
いずれ再販の予定（いつか入荷）があるなら
そのままでもいいと思います

ただ、ご存じのように商品により今後、健全性/商品の遵守に引っかかるものが出てくる可能性もございます
・現在は問題無いが法律・条令・ama規約が改正されてしまうのもの
・知財・規約違反・安全性危険性に関わりそうななもの

ama様はいきなり規制も開始します
当方は昨日でしたが、ノーブランド品対象商品が５/７以降出品許可得られない場合は強制削除
（アカウント健全性対象外）の案内もございました

１種類多数量販売品ならデータ（コメント面倒な物なら）残っていた方がいいと思いますが
ASIN（カタログ自体）はamaDBに残り、（法律・条令他）で余程の削除がない限り残っておりますから、詳細出品コメント不要なものなら削除しても問題無いかと思います（シュリンク破れ等簡単記載品）

セラーの取扱品にもよると思いますし
詳細がカタログ記載されていれば不要でもあるかと思います
（中古の１点物で常時入荷品・・・ドラマBOXDVDとかなら特典有無とか残しておいた方も）
ご自由でいいと思いますが、私的には削除作業大変なので行なっておりませんが
健全性や出品規制絡みそうなものは削除お勧めします