この程度の遅延は許容範囲なのでしょうか？

許容範囲ではありませんよ。異常です。何度も続くのであれば理由があるはずです。

出荷が遅延するだけであれば倉庫内での一時的な紛失など考えられるかもしれませんが、Amazon倉庫側の責任による出荷遅延がそう何度も重なる事も考えにくいものです。

タイトルからわかりくいのですが、
出荷遅延と、「代金引換」「受取拒否」はそれぞれ別々の個別案件なのでしょうか?
購入日に比べて出荷日が大きく遅れ、かつ「代金引換」かつ「受取拒否」が全て揃ったパターンはそう度々あるものではありません。

それらが3つ重なったパターンが何度も繰り返される場合は、購入者側の悪意を疑う必要はあるでしょう。(競合相手？)

FBAの出荷遅延が問題なのか。返品が多い事が問題なのか。注文を冷静に分析して正しく問題を認識する事が必要です。

まずはそれらの注文を冷静に分析した上で、いたずらの可能性が高いと考えられればテクニカルサポートに証拠を揃えて論理的に報告した方がいいでしょう。
「論理的に」が重要で、注文を冷静に分析する必要があります。

フォーラムに挙げたように、ただ漠然と「多い」という表現ではなく
注文と返品理由を具体的に列挙し、理由を添えて、それらの注文が第三者が見て明らかにいたずらの可能性が高いと思われる証拠を示す事です。

ただ、いくら報告しても現状のAmazonでは購入者側の悪意攻撃を防ぐ事はできません。困ったものです。FBAをやめるかマルチチャネルにするくらいか、位の手しか打てません。

何度も被害を受けてかつ同一犯と見られる場合はと警告のメッセージを送る手もありますが、必ずしも効果が期待できるものではありません。