どのような商品で、どのようなレビューコメントが寄せられたのかわからないのであくまで一般論として述べさせていただきます。

まず、★5つのレビューがたくさんある事が優れた製品である保証は全くありません。Amazonでは偽レビューが横行しているからです。
特に目立つのが中国製品です。

もちろん、中国製品が全て質が悪いという事ではありません。
ただ、Amazonでは悪事し放題で、特に中国人セラーによる詐欺も多発しています。そのような事が、中国製品や中国人セラー、引いてはAmazonに対する印象を悪くし続けているのは事実です。(もちろん悪質な出品者は日本人セラーにも多数います)
だから、偏見というより先入観として中国製品に対してそのような印象を持つのは不思議ではありません。

私はある大手中国メーカーのスマホをここ数年使っていますが、非常に良好で気に入っています。中国製品全てが質が悪いとは決して言いませんし、ビックカメラなど大手量販店では最近は中国メーカーの製品を率先して販売しています。

但し、Amazonにおける中国人セラーが販売する製品はほとんどメーカーのHPも定かでない製造元不詳の製品です。つまり、信用のない商品です。

信用のないAmazonの中国人セラーから信用のない中国製品を、Amazonという名を信じて、または商品レビューを信じて購入したらがっかりした、よくみたら商品レビューも信用できないものだった、という可能性も大いにあり得ます。

また、ライバル商品やライバルセラーを蹴落とすための嘘っぱちレビューである可能性もあり得ます。ちなみに、レビューした方の素性はわかりませんが、中国人セラー同士の攻撃、潰しあいは激しいものがある事が知られています。